Rizzoli Emanuelli firma una partnership all’insegna del sapore con la Scuola di cucina Congusto by Gourmet Institute

Filetti di alici in salsa piccante e del Mar Cantabrico, Rizzoline del Mar Adriatico ma anche sgombro e tonno rosa, le più invitanti referenze di Rizzoli Emanuelli saranno al centro dei corsi di cucina realizzati da Congusto da aprile a luglio 2015.

Parma, 28 aprile 2015 – Rizzoli Emanuelli, storica azienda di Parma che da oltre un secolo coniuga tradizione, storia e alta qualità, annuncia la collaborazione con la celebre Scuola Congusto by Gourmet Institute, da oltre dieci anni prestigioso salotto culinario dove appassionati e professionisti si danno appuntamento per scoprire nuovi orizzonti della cucina, sperimentare e imparare tecniche innovative affiancati da docenti di altissimo livello e di grande fama.

Nata con l'obiettivo di valorizzare le eccellenze della tradizione italiana, la partnership permetterà agli appassionati di partecipare a corsi specifici in cui i prodotti Rizzoli Emanuelli saranno protagonisti di preparazioni creative e gustose.

Filetti di Alici in salsa piccante, Rizzoline del Mar Adriatico e Filetti di alici del Mar Cantabrico, sgombro e tonno saranno disponibili durante i corsi di cucina, organizzati da Congusto nella sede di Milano, da aprile a luglio.

Corsi di cucina tradizionale e moderna, lezioni dedicate al finger food e allo street food, laboratori per i futuri chef e infine momenti dedicati al pesce che guideranno i partecipanti in un percorso gastronomico fatto di sapori intensi e accostamenti inediti.

Nello specifico i prodotti Rizzoli Emanuelli saranno al centro di due appuntamenti dedicati: "Sale & pesce: un menu di mare", il 4 giugno e "Il pesce, di mare e acqua dolce", mercoledì 1 e venerdì 8 luglio.

"Collaborare con un partner autorevole come "Congusto" ci permette non solo di far conoscere al pubblico la qualità dei nostri prodotti ma anche di valorizzare i sapori classici e autentici della nostra lunga tradizione centenaria", ha commentato Patrizia Stano, Responsabile Marketing di Rizzoli Emanuelli.

"La collaborazione con un'azienda storica come Rizzoli Emanuelli ci rende orgogliosi perché significa lavorare con un partner solido e noto sul mercato per la qualità dei propri prodotti. Siamo certi che la nostra collaborazione permetterà a tutti gli allievi che frequentano i nostri corsi di migliorare le proprie esperienze in ambito culinario, grazie ai corsi che insieme ai nostri chef e all'azienda stiamo preparando", ha dichiarato Federico Lorefice, Direttore di Congusto Gourmet Institute.

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Con sede a Parma, Rizzoli Emanuelli è un'azienda storica nel mercato delle conserve ittiche, attiva dal 1906. Elevati standard qualitativi, grande attenzione alla selezione delle materie prime, la scelta di una pesca sostenibile rispettosa dell'ecosistema marino, l'utilizzo di packaging innovativi sono gli asset distintivi di questa società che coniuga nuove tecnologie di produzione con una lavorazione artigianale per mantenere inalterato tutto il gusto fresco di mare e le proprietà nutrizionali dei propri prodotti.

Rizzoli Emanuelli propone un'ampia selezione premium che comprende alici, tonno e sgombro in diverse linee per la famiglia e la ristorazione.

Corsi Monografici 2015 Scuola Librai UEM - Il valore dell'assortimento

                                  "Se c'è una cosa di cui mi sono sempre pentito è di non aver tenuto un elenco delle librerie che ho visitato negli ultimi trent'anni, nel mio cammino di scrittore che incontra amici, e lo fa in casa sua, perché è questo che sono le librerie: la casa, la dimora fuori dal tempo dello scrittore, e i librai e le libraie sono i custodi che, quando uno ritorna, gli dicono: è tutto a posto, puoi ricevere i tuoi amici."

Luis Sepulveda

 

 

Lunedì 4 e martedì 5 maggio si terrà a Milano il Corso Monografico della Scuola per Librai Umberto e Elisabetta Mauri "Tanto, sempre, al posto giusto: il valore dell'assortimento", a cura di Romano Montroni.

Formare l'assortimento rappresenta la progressione verso lo stato ottimale di una libreria: uno stato in continuo divenire, da comporre, integrare e manipolare per soddisfare le curiosità dei clienti.

Ma l'assortimento è, anche e soprattutto, lo strumento attraverso cui la libreria si dà un'identità. L'obiettivo del corso è quello di spiegare il modo migliore per riuscirci, indicando gli atteggiamenti operativi quotidiani più efficaci e portando le testimonianze di altri librai, editori, scrittori e giornalisti, senza dimenticarsi di perdere di vista la necessità di raggiungere e mantenere una adeguata redditività.

PRIMA GIORNATA

Modulo 1
• Julia Barnes – Il valore dei libri
• Saper imparare
• Julio Velasco, il gioco di squadra (film L'apprendimento)

Modulo 2
• Le librerie fisiche e il fascino dei luoghi
• Investire in conoscenza
• Merchandising
• Manipolare lo scaffale

La qualità della libreria vista da uno scrittore, intervento di Lidia Ravera, scrittrice e giornalista.

Modulo 3
• Attenzione all'assortimento (film La qualità)
• Attenzione al rifornimento: quali danni?
• Assortimento in ampiezza e profondità e film La complessità

Dalla casa editrice alla libreria. Considerazioni sull'assortimento, intervento di Alberto Rollo, Feltrinelli Editore.

Considerazioni sulla giornata, a cura di Romano Montroni.

SECONDA GIORNATA

Modulo 4
• Come si valuta l'economicità del montemerci – analisi della rotazione
• Valutazione della vendibilità dei settori
• Concetto di produttività e film La motivazione

Come si valuta l'assortimento nella ristrutturazione dei una libreria. Libreria Rizzoli, Gallerie Vittorio Emanuele II, Milano, intervento di Massimo Taulli.

Tavola rotonda: Come si valuta la qualità della libreria in un mondo che cambia.

Intervengono: Paolo Cioni (Ed. Mattioli), Paolo Cognetti (Ed.66th&2nd), Stefano Izzo (Rizzoli), Luigi Scaffidi (Ed. Fazi). Coordina: Stefano Salis, giornalista, Il Sole 24Ore.

Conclusioni a cura di Romano Montroni.

I corsi sono rivolti a librai professionisti e a chiunque intenda avvicinarsi a questo lavoro.

Per informazioni e iscrizioni: http://www.scuolalibraiuem.it/corsi.html
Nana Lohrengel - 334 6317559 - nana.lohrengel@messaggerie.it

 

Scuola per Librai UEM
Corso Sempione, 4
20154 Milano
Tel. 02 794867 – 02 76020164
www.scuolalibraiuem.it

Borgo DiVino: presentazione studio sul vino dei Castelli realizzato dall'Univ. Tor Vergata

I Vini dei Castelli Romani: a Borgo DiVino la presentazione dello studio realizzato dall'Università di Roma Tor Vergata.

La ricerca è stata realizzata da un gruppo di studio del Corso di Laurea Magistrale in "Progettazione e Gestione dei Sistemi Turistici". I risultati saranno presentati domenica 10 maggio a Palazzo Ruspoli (Nemi).


Il Corso di Laurea Magistrale in "Progettazione e Gestione dei Sistemi Turistici" dell'Università degli Studi di Roma Tor Vergata presenterà nel corso di Borgo DiVino i risultati della ricerca "I Vini dei Castelli Romani", realizzata da un gruppo di studenti del corso di laurea, supervisionati dalla professoressa Marina Faccioli. La manifestazione Borgo DiVino /http://www.castelliexperience.it/eventi/borgo_divino.asp) è organizzata da CastelliExperience e comune di Nemi e si svolgerà nel centro castellano, Bandiera Arancione del Touring Club, nei giorni 9 e 10 maggio 2015.

La ricerca "I Vini dei Castelli Romani" ha analizzato il rapporto esistente tra il territorio castellano e la produzione vitivinicola, da un punto di vista quantitativo e qualitativo. Alcuni dati sono sorprendenti: ai Castelli Romani il 53% del terreno agricolo complessivo è destinato alla viticoltura e l'80% della produzione vinicola del Lazio a marchio DOCG è realizzata nel territorio castellano.

I risultati completi dello studio saranno presentati nel corso di una conferenza che si terrà domenica 10 maggio alle 15.00 presso le sale di Palazzo Ruspoli. Nell'area della manifestazione, invece, tra le strade del centro storico di Nemi e gli stand delle varie cantine partecipanti, sarà possibile seguire un percorso formativo lungo il quale visualizzare in forma grafica e testuale gli elementi salienti della ricerca.

"Con questo lavoro - ha dichiarato Marina Faccioli, coordinatrice del corso di laurea magistrale in "Progettazione e Gestione dei Sistemi Turistici" dell'Università degli Studi di Roma Tor Vergata - abbiamo potuto verificare come il vino sia essenziale perché capace di creare integrazione territoriale e di lanciare l'intero territorio dei Castelli Romani, non soltanto Nemi, evitando la competizione tra i comuni; ogni realtà con il suo prodotto, la sua specializzazione, in maniera coesa, coerente, andando avanti insieme e integrandosi con l'offerta monumentale di Roma".

"È stato interessante capire come il vino sia nato e si sia sviluppato in questo territorio. - le parole di Giorgia Di Rosa, tra le studentesse che hanno partecipato al gruppo di studio. - È stata un'esperienza anche divertente, visto che abbiamo scoperto, strada facendo, tanti aneddoti e curiosità sulla storia del vino e sul rapporto tra quest'ultimo e i Castelli Romani".

L'ingresso alla manifestazione Borgo DiVino è gratuito. Gli stand e le degustazioni aprono sabato 9 maggio dalle 11.30 alle 22.00 e domenica 10 maggio dalle 10.30 alle 21.00.

L'Università di Cambridge implementa le soluzioni dinamiche per data center di Emerson per aumentare l'efficienza, abbassare i costi e ridurre le emissioni di CO2

Emerson permetterà all'Università di Cambridge di controllare diversi data center in remoto e di risparmiare fino al 40% sui costi energetici

Castel Guelfo (BO) [28 aprile 2015] – Emerson Network Power, divisione di Emerson (NYSE:EMR) e leader globale nella massimizzazione di disponibilità, capacità ed efficienza delle infrastrutture critiche, è stata scelta dall'Università di Cambridge, uno degli atenei più grandi e prestigiosi del Regno Unito, per collaborare alla realizzazione dell'efficienza operativa.

Tenendo conto della frammentazione del sistema del campus, l'Università si avvale di oltre 200 sale server gestite in modo indipendente in 120 dipartimenti, per far fronte alla mole di dati relativai a staff e studenti. Tale situazione è stata causa di un utilizzo inefficiente dell'energia. Considerata la presenza di notevoli quantità di dati, tra cui materiale di ricerca riservato, registri interni e informazioni finanziarie, le funzioni avanzate di data storage diventano un fattore critico.

"Aggiornando la nostra infrastruttura di data center, ci aspettiamo di ridurre il nostro impatto sulle emissioni di CO₂ del 30% e i nostri costi energetici per l'IT di ben il 40%", ha affermato Ian Tasker, Data Center Manager dell'Università di Cambridge. "Ciò si traduce in una considerevole riduzione della nostra Power Usage Effectiveness (PUE), che attualmente varia tra 1,7 e 3, arrivando a 1,2 e forse meno".

I team di ricerca dell'Università hanno inoltre un crescente bisogno di capacità di elaborazione ad alte prestazioni, che richiede enormi quantità di potenza di calcolo ad alta velocità. Per affrontare queste sfide, l'Università di Cambridge ha deciso di razionalizzare le sale server creando un hub centralizzato di storage dei dati per migliorare l'efficienza del servizio e far fronte a elevati consumi energetici. Inoltre, era necessario avere una buona visione dei processi infrastrutturali e IT per poter gestire tutto come un insieme unico.

Dopo aver valutato numerose opzioni, l'Università ha scelto le soluzioni di Emerson Network Power, tra cui l'UPS modulare ad alta potenza Trinergy™ abbinato a un contratto di assistenza Premier Warranty e i servizi LIFE™ di monitoraggio preventivo e diagnostica a distanza.

La scelta è caduta anche sui rack e sulle rack PDU MPH2 per la distribuzione dell'alimentazione oltre alla piattaforma Trellis™, la soluzione Emerson di punta per la gestione dell'infrastruttura del data center (DCIM). Con l'implementazione della piattaforma Trellis, l'Università di Cambridge potrà avere una visione in tempo reale sulla gestione termica, l'alimentazione e le apparecchiature IT grazie alla quale gestire in modo ottimale la capacità e migliorare l'efficienza. Il nuovo hub del data center è suddiviso in tre sale separate in grado di ospitare circa 300 rack, supportati da generatori e UPS ridondanti.

"Con il continuo incremento dei dati a livello globale, i gestori dei data center devono adeguare le loro strutture per rimanere competitivi. Anche per l'Università di Cambridge questa esigenza era imperativa", conferma Lal Karsanbhai, Presidente di Emerson Network Power Europe. "Abbiamo messo a punto il nostro approccio per adattarlo ai requisiti in evoluzione dell'infrastruttura IT dell'Università di Cambridge e abbiamo implementato una soluzione in grado di essere installata direttamente nell'ecosistema esistente del data center dell'ateneo. L'Università potrà in questo modo ridurre il numero di sale server e migliorare la sua visione su tutte le operazioni. I nostri prodotti e servizi di fascia alta, abbinati alle informazioni e alle analisi fornite dalla piattaforma Trellis, miglioreranno anche la disponibilità del sistema, riducendo al contempo in modo significativo il consumo energetico".

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Informazioni su Emerson Network Power

Emerson Network Power, divisione di Emerson, fornisce software, hardware e servizi destinati a massimizzare la disponibilità, la potenza e l'efficienza nei data center, nelle strutture sanitarie e negli stabilimenti industriali. Riconosciuto leader di settore nel campo delle tecnologie infrastrutturali intelligenti, Emerson Network Power offre innovative soluzioni di gestione delle infrastrutture dei data center, in grado di raccordare IT e strutture garantendo efficienza e disponibilità assolute, indipendentemente dalla richiesta di potenza. Le nostre soluzioni sono supportate a livello internazionale dai tecnici di assistenza locale Emerson Network Power.

Informazioni su Emerson 
Emerson (NYSE: EMR), con sede a St. Louis, Missouri, USA, è un leader internazionale che coniuga tecnologia e ingegneristica per offrire soluzioni innovative a clienti dei mercati industriale, commerciale e consumer in tutto il mondo. L'azienda è suddivisa in cinque segmenti di attività: Gestione dei processi, Automazione industriale, Alimentazione di rete, Tecnologie di climatizzazione e Soluzioni commerciali e residenziali. Nell'esercizio fiscale 2014 ha registrato vendite per 24,5 miliardi di dollari.

“Buon appetito Mondo”: con Giovanni Rana nelle scuole di Lecce si scopre il cibo, l’innovazione e la multiculturalità

In occasione di Expo 2015, il Pastificio Rana offre alle scuole primarie un progetto educativo che permette di sperimentare un approccio creativo, originale e conviviale all'educazione alimentare. A Lecce partecipano 7 scuole.

Lecce, 28 aprile 2015 - Arriva nelle scuole di Lecce Buon appetito Mondo, il progetto di educazione alimentare creato dal Pastificio Rana per promuovere e sostenere il messaggio di Expo Milano 2015. A Lecce e provincia sono 7 le scuole che partecipano all'iniziativa, che è stata riconosciuta "Progetto Scuola Expo Milano 2015". 

La scuola è la sede più appropriata per parlare di sana e corretta alimentazione e, in occasione di EXPO Milano 2015, i momenti di educazione alimentare si arricchiscono di nuove interpretazioni e si aprono a inediti sviluppi.

Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita è, infatti, il tema dell'Esposizione Universale che animerà Milano da maggio a ottobre 2015: un'incredibile opportunità per parlare anche con i più piccoli di cibo, di risorse e di nutrimento, inteso come momento a tutto tondo di cura di se stessi e degli altri.

Il Pastificio Rana ha quindi realizzato il progetto "Buon appetito Mondo": un kit didattico gratuito dedicato alle scuole primarie che permette di sperimentare un approccio creativo, originale e conviviale all'educazione alimentare. All'interno del kit tanti materiali: una guida per l'insegnante, un album per la classe, un poster interattivo e una copia per ogni bambino dell'album personale, con spunti, giochi e attività da svolgere anche a casa.

Un viaggio speciale in cui i bambini scopriranno alcuni dei luoghi dove si può trovare il cibo: la natura, la bottega, la cucina e la tavola. Luoghi scelti perché vicini al loro immaginario e al loro vissuto. A ogni luogo è dedicata una scheda con attività pronte all'uso, per approfondire i principi nutrizionali di base e le sane regole alimentari e per scoprire come riutilizzare materiali e ingredienti, imparando a dare il giusto peso anche a quello che sembra poco, in linea con la sfida lanciata da Expo Milano 2015.

L'esperienza didattica viene inoltre arricchita dalla possibilità di essere dei piccoli pastai  mettendo "le mani in pasta", dai racconti educativi sul tema dell'alimentazione e da tante informazioni su quello che si mangia e che si utilizza in cucina in tutto il mondo.

Per coinvolgere anche i più piccoli nella sfida "EXPO Milano 2015 Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita" e per avvicinarli allo spirito internazionale di questo evento senza confini, "Buon appetito Mondo" invita tutte le classi a partecipare al concorso educativo "Cucino per te", che stimola i bambini a usare la fantasia per preparare un menù originale che serva a nutrire non solo il corpo, ma anche il cuore e la mente. In palio per le classi vincitrici la possibilità di visitare lo stabilimento del Pastificio Rana, contributi per i viaggi di istruzione e tanti biglietti omaggio per Expo Milano 2015.

Seminario "Bollicine di montagna". Edolo, 5 maggio 2015

Martedì 5 maggio 2015 ore 20.00 Aula Magna Università della Montagna - Edolo (BS)   PROGRAMMA: La valorizzazione della viticoltura montana attraverso la produzione di vini metodo classico Lucio Brancadoro, Università degli Studi di Milano L’esperienza della coltivazione biologica del vino di Franciacorta Silvano Brescianini, Direttore della Cantina Barone Pizzini Tecniche colturali per la valorizzazione dei vitigni più vocati nel contesto della Valle Camonica Pierluigi Donna, Studio agronomico SATA Assaggio spumanti a cura di Lorenzo Colombo (Maestro Assaggiatore ONAV - Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino)   IMPORTANTE: Per motivi organizzativi, il numero di posti è limitato, pertanto gli interessati sono pregati di confermare entro il 3 maggio 2015 la propria partecipazione segnalando via e-mail (corso.edolo@unimi.it) o telefonicamente (036471324) nome, cognome, indirizzo e-mail In collaborazione con: Cantina Zanetta Cantina Bignotti Azienda Agricola I Nadre Ristorante San Marco Ristorante Sporting L'incontro è aperto a tutti. La partecipazione è gratuita. Per seguire l'incontro a distanza visita la sezione Multimedia.

Con Risorse Italia in regola con l’apprendistato

Risorse Italia, ente di formazione accreditato presso Regione Lombardia, rinnova la possibilità di espletare la formazione di base e trasversale obbligatoria per l’apprendistato professionalizzante, usufruendo del finanziamento della Provincia di Milano.

Il nuovo Jobs Act, infatti, mantiene l’obbligatorietà della formazione agli apprendisti; grazie alla proroga della Provincia di Milano, il termine ultimo per completare la formazione finanziata è il 31 dicembre 2015. Dopo questa data, i corsi saranno a pagamento.

Risorse Italia ricorda che le ore di formazione trasversale variano a seconda del titolo di studio dell’apprendista: 40 ore per i laureati, 80 per i diplomati e 120 per i possessori di licenza media, mentre, per tutti, gli argomenti sono: comunicazione e relazione di gruppo, sicurezza sui luoghi di lavoro, qualità, organizzazione aziendale e diritti e doveri dei lavoratori.

Risorse Italia offre un percorso calibrato e attento alle esigenze aziendali, nel rispetto delle direttive regionali.  “La formazione trasversale tocca temi comuni a tutti i lavoratori, e attraverso la creazione di gruppi interaziendali, offre agli apprendisti la possibilità di confrontarsi e di crescere non solo come lavoratori, ma soprattutto come persone” spiega Giuliano Maggiolini, responsabile della sede di Milano. Risorse Italia invita tutte le aziende che abbiano già o intendano assumere apprendisti a usufruire al più presto di questa opportunità!

 

Corso di preparazione per l’esame di Guida Turistica a Palermo

Officina di Studi Medievali - SiciliAntica

L’Officina di Studi Medievali e SiciliAntica organizzano un Corso di preparazione per l’esame di Guida Turistica. Il lungo seminario, che avrà una durata di 200 ore, si terrà a Palermo nel periodo Maggio – Luglio 2015 e si svolgerà in orario pomeridiano. 

Durante il Corso 60 ore saranno dedicate rispettivamente all’archeologia, alla storia dell’Arte e alla cultura popolare tradizionale, mentre 20 ore saranno dedicate alla legislazione turistica. 
Previste inoltre due visite guidate per ogni provincia.

Il corso sarà svolto da docenti Universitari e/o specialisti delle materie. 

Per informazioni ed iscrizioni: 
Officina di studi medievali Via del Palermo, 32 – Palermo. 
Tel. 091.586314 – Email: info@officinastudimedievali.it

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Il pluripremiato pizzaiolo Valerio Valle conquista Roseto degli Abruzzi e continua a formare centinaia di pizzaioli nel mondo

Torna a far parlare di sé Valerio Valle, pizzaiolo giuliese pluripremiato nel mondo ed attualmente proprietario di due pizzerie, "Compagnia Della Pizza" a Giulianova segnalata dal Gambero Rosso tra le migliori pizzeria d'asporto in Italia con 2 rotelle su 3 e "F.lli Valle ", nuova e coraggiosa apertura a Roseto degli Abruzzi.

Valerio Valle è diventato anche responsabile della squadra italiana pizzaioli professionisti e docente per la Confcommercio di Pescara, attraverso la quale ha formato ad oggi più di 250 nuovi pizzaioli , sopratutto abruzzesi, ma anche messicani , brasiliani, coreani , albanesi , russi, trasferendo il proprio imprinting, la propria passione e le proprie conoscenze a uomini e donne, ragazzi e ragazze che oggi lavorano in pizzerie in Italia o all'estero .

Il pizzaiolo giuliese Valerio Valle ha portato il suo stile e il suo modo di fare la pizza in Europa. 

E' stato infatti scelto come formatore e simbolo del franchising Pizzeria "Tutti Santi" in Polonia, presente attualmente a Kalisz, Wroclaw , Ostrow e Poznan ma in fortissima espansione.

Un progetto ambizioso quello di "Tutti Santi" che prevede di portare in tutta la Polonia la vera pizza italiana di qualità , dettando nuovi standard qualitativi e dimostrando che oggi, anche fuori dall'Italia, è possibile mangiare una pizza italiana di qualità. A garantirlo è Valerio Valle, 34 anni, una vita dedicata alla sua unica grande passione, la pizza. 

Di seguito lo spot trasmesso dalle tv polacche: https://youtu.be/Wq3VZh4IQto

Un lavoro iniziato per caso e per necessità, ma che con il passare del tempo si è trasformato in una passione, che lo ha portato a sperimentare, studiare, conoscere tutto sul mondo della pizza, convinto che dando il massimo avrebbe raggiunto grandi risultati anche con un lavoro umile come apparentemente sembrava quello del pizzaiolo . 

Un mestiere antico che negli anni sta evolvendo in una professione molto richiesta, ma la tradizione da sola non basta, c è bisogno di un po' d'innovazione studio e ricerca, che rende il lavoro più difficile ma anche più affascinante, vicino alla figura di un grande chef.

Tanto che è anche arrivata la chiamata dal Giappone che lo ha voluto per un mese come special guest a due feste della pizza una a Tokio e una a Yokoama, dove con le sue pizze e i suoi spettacoli di pizza acrobatica firma anche autografi sulle scatole delle pizze. 

Ma Valerio Valle ama il legame col suo territorio, che rinsalda con l'apertura della nuova pizzeria di Roseto degli Abruzzi, situata al centro della cittadina in via Latini 23, dove insieme al fratello Luca Valle, pizzaiolo anche lui, ha deciso d'investire tutto sulla qualità senza compromessi, con una nuova ricetta del proprio impasto, basato sull utilizzo di sola farina macinata a pietra, ricca di fibre e di gusto, utilizzando solo sale integrale non raffinato proveniente da una salina di trapani protetta dal WWF e solo olio extravergine di Oliva 100% Italiano, una lievitazione mista di almeno 48 ore con lievito madre e di birra. 

Tutte le farciture delle pizze sono preparate da Luca, da Valerio o dalla giovane collaboratrice Maria Frisio nella cucina utilizzando solo materie prime fresche di stagione, senza creme industriali ne conservanti. Per questo motivo le farciture cambiano continuamente, offrendo sempre la possibilità di assaporare gusti differenti e mantenere un alimentazione varia e sana.

sito personale: http://valeriovalle.blogspot.com/

portale internet: www.compagniadellapizza.it
pizzeria: www.compagniadellapizza.com
associazione: www.squadrapizzaioli.it

Info: vallevalerio@hotmail.it - 347.9942889

Video: https://youtu.be/Wq3VZh4IQto

Si parla della Cefalù Islamica al Corso organizzato da SiciliAntica.

Si terrà martedì 28 Aprile 2015 con inizio alle ore 17,00 il Seminario su Arte e Cultura Islamica in Sicilia organizzato dall'Associazione SiciliAntica.

Dopo la presentazione di Melina Greco, presidente della sede SiciliAntica di Cefalù e di Alfonso Lo Cascio, della Presidenza Regionale di SiciliAntica, si terrà la conferenza dal titolo: "Cefalù Islamica".

La relazione sarà tenuta da Antonio Franco, Docente di Lettere Classiche - Ricercatore di Storia Antica. L'incontro si terrà presso la Fondazione Culturale Mandralisca in Via Mandralisca a Cefalù.

Alla fine del Corso agli iscritti sarà rilasciato attestato di partecipazione, utile ai fini del credito formativo per gli studenti degli istituti di istruzione secondaria superiore.

Per iscrizioni: Tel. 0921.423641 Cell. 347.3363088.

Festa dei lavoratori. 6 ITALIANI SU 10 CHE STUDIANO INGLESE HANNO UN LAVORO

Festa dei lavoratori – 1 maggio 2015

Perché l'inglese è così importante nel mondo del lavoro?

Un recente studio, realizzato dall'accademia online ABA English tra più di tre milioni di alunni, rivela:

• 1 italiano su 2 studia inglese per lavoro
• L'85% pensa che lo studio dell'inglese dovrebbe essere finanziato dallo Stato
• Il 23% degli italiani ammette di essere stato scartato a un colloquio di lavoro per colpa di un livello di inglese insufficiente 

Milano, 27 aprile 2015 - Avere un buon livello di inglese è un requisito indispensabile nel mondo del lavoro attuale. Di fronte alla crisi, avere un curriculum vitae con un buon livello di inglese è fondamentale per essere competitivo in un mercato del lavoro sempre più complesso. La situazione è evidenziata da un recente studio realizzato da ABA English, - accademia online specializzata nell'insegnamento della lingua inglese con una metodologia basata sui principi del metodo naturale.

Secondo la recente indagine condotta tra più di 3 milioni di studenti, il 65% degli italiani che studia inglese ha un lavoro, una percentuale che dimostra la stretta relazione tra la conoscenza dell'inglese e la possibilità di lavorare anche in tempi di crisi. Un altro 17% studia inglese mentre è alla ricerca di un lavoro, nella speranza che migliorando la lingua, migliorino anche le possibilità di trovare un'occupazione. Il resto degli intervistati sta ancora studiando (18%).

Il lavoro, la ragione principale per studiare inglese

Gli italiani sono ben consapevoli della necessità di parlare un inglese fluente per il proprio lavoro. Infatti la maggioranza afferma di studiare inglese per motivi professionali. Che si tratti di trovare un nuovo lavoro o di fare carriera all'interno della propria azienda, il lavoro è la ragione che motiva il 55% degli intervistati a rimettersi a studiare. Ovviamente la lingua di Shakespeare si studia anche per poter comunicare nei propri viaggi all'estero (16%) o per il desiderio di conoscere una nuova cultura (14%). Il restante 15% adduce ragioni varie.

Gli italiani chiedono finanziamenti statali per lo studio dell'inglese

L'inglese è considerato così importante dagli italiani che nel recente sondaggio di ABA English l'85% ha dichiarato di essere favorevole a sovvenzioni statali per lo studio dell'inglese. Tra le ragioni, il 26% addita la carenza della scuola. Solo il 15% pensa che lo studio di questa lingua straniera non dovrebbe essere finanziato.

L'inglese nel colloquio di lavoro

Gli italiani sembrano essere un popolo di onesti, almeno nel momento in cui si tratta di dichiarare il proprio livello di inglese per ottenere un colloquio di lavoro. Infatti, la quasi totalità degli intervistati (86%) dichiara di non averlo mai fatto e solo il 14% ammette di aver esagerato il proprio livello in alcune occasioni. Sembra essere una sincerità che paga, visto che solo il 23% è poi stato scartato durante il colloquio per colpa del suo livello di inglese. Il restante 74% crede che la sua padronanza dell'inglese non abbia influenzato la scelta del selezionatore.

Gli italiani sono bravi alunni

Gli italiani sono consapevoli dell'importanza dell'inglese nel mondo globale in cui si trovano e per questo motivo quasi la metà degli intervistati (44%) dichiara di dedicare almeno tre ore alla settimana all'apprendimento delle lingue, mentre il 36% cerca di studiare tra 1 e 3 ore alla settimana. Solo il 20% dedica meno di un'ora allo studio dell'inglese.

La ricerca condotta da ABA English permette di mettere in luce anche da quanto tempo gli italiani studiano inglese. Il 23% è alle prese con la lingua della Regina da ben dieci anni, mentre per il 22% la relazione con questa lingua straniera dura tra i tre e i dieci anni. Complice la crisi, c'è anche chi ha ricominciato a studiare da poco: il 25% da uno a tre anni; il 30% da meno di un anno.

Ma il livello vero degli italiani qual è?

I dati mostrano come gli italiani si stiano impegnando davvero per potersi finalmente esprimere senza problemi in inglese. In questo senso il 55% riferisce di aver un livello intermedio della lingua inglese, il 39% pensa invece di essere principiante, mentre solo il 6% osa dichiarare una competenza avanzata. Ma il vero livello degli italiani qual è? Il 46% frequenta il livello principiante, mentre il 47% possiede un livello intermedio. Solo il 7% può vantarsi di padroneggiare l'inglese come un vero britannico.

Con la crisi gli italiani sono diventati più consapevoli che mai dell'importanza dell'inglese nel mondo del lavoro e si stanno impegnando per diventare davvero fluenti. Grazie ad accademie come ABA English, specializzata nell'insegnamento della lingua inglese con una metodologia basata sui principi del metodo naturale attraverso la visione di film, è più facile raggiungere il livello di inglese tanto agognato e, di conseguenza, il lavoro dei sogni.

ABA English

ABA English – American & British Academy – è una accademia online specializzata nell'insegnamento dell'inglese con una metodologia unica basata sui principi del metodo naturale. La formula ABA consiste nel ricreare online il modo intuitivo e naturale in cui si impara la lingua materna attraverso l'uso di cortometraggi e altri materiali audiovisivi sviluppati per l'insegnamento dell'inglese.

American & British Academy conta attualmente con 3 milioni di alunni e un team di professionisti di diverse nazionalità - tra gli altri Regno Unito, USA, Italia, Francia, Spagna, Russia, Argentina e Messico– con esperienza in varie aree: filologia inglese, linguistica, insegnamento dell'inglese, e-learning, tecnologie dell'informazione, social media, e-commerce e management.

Il grande successo di Istituto Marangoni alla Shanghai Fashion Week 2015

Istituto Marangoni The School of Fashion and Design, tra le scuole di moda più prestigiose al mondo – ha partecipato alla Shanghai Fashion Week, in Cina, insieme ai migliori studenti e diplomati del Fashion Training Centre di Shanghai.

Il tema della serata di ieri è stato 'Fashion Warrior': 16 tra gli studenti del Training Centre di Shanghai hanno presentato le loro collezioni al pubblico. 


Due di loro sono stati selezionati come  migliori designer per le collezioni uomo e donna. Jennifer Wang Qiujie, migliore stilista per la categoria menswear, sarà invitata a presentare la sua collezione in occasione di Pitti Uomo a Firenze, mentre le creazioni di Jin Ni, vincitrice per la categoria womenswear, sfileranno sulle passerelle di Milano Moda Donna il prossimo settembre.

"Istituto Marangoni è costantemente impegnato nel promuovere i talenti della moda" ha commentato Roberto Riccio, Group Managing Director della Scuola, "la Shanghai Fashion Week è una sfida importante per i nostri migliori studenti, i quali avranno l'opportunità di mettere in pratica ciò che hanno imparato in Istituto Marangoni e presentarne i risultati su un palcoscenico internazionale. È motivo di orgoglio per noi offrire visibilità ai nostri designer in una delle più eccitanti nuove capitali mondiali della moda, Shanghai, e ci auguriamo che questa esperienza sia un significativo punto di partenza per il loro futuro nel settore della Moda".